Salah satu toko yang menjual makanan khas daerah adalah toko Roso Utomo yang terletak di jalan sindujoyo no. 84 , terletak di pertengahan sepanjang Jalan Sindujoyo, Toko Roso Utomo menjual berbagai macam makanan khas daerah Gresik antara lain pudak, otak-otak, jobong, krupuk sempyeng, krupuk ikan, jenang. Kebanyakan makanan khas di produksi sendiri dan ada juga yang kiriman dari daerah lain seperti jenang.
Toko Roso Utomo didirikan oleh Ibu Musarofah pada tahun 1978, yang merupakan ibu mertua dari Ibu Khusul Khulaifah yang sekarang sebagai penerus dari toko Roso Utomo. Omset penjualan pudak di Toko Roso Utomo rata-rata mencapai 200 bungkus pudak per hari, bahkan kalau masuk hari raya bisa mencapai 2000 bungkus pudak per hari. Toko Roso Utomo memiliki karyawan sebanyak 4 orang yang direkrut dari kerabat atau merupakan keluarga dari pemilik toko yang sekarang yakni Ibu Khusnul Khulaifah. Pada awalnya Toko Roso Utomo sempat mempekerjakan karyawan dari luar, tetapi dikarenakan aspek pemasaran yang cenderung menurun dan proses pembuatan pudak yang semakin cepat misalnya beberapa bahan seperti santan sudah tidak memeras sendiri tetapi sudah ada yang memasok dari Pasar Gresik
Toko Roso Utomo didirikan oleh Ibu Musarofah pada tahun 1978, yang merupakan ibu mertua dari Ibu Khusul Khulaifah yang sekarang sebagai penerus dari toko Roso Utomo. Omset penjualan pudak di Toko Roso Utomo rata-rata mencapai 200 bungkus pudak per hari, bahkan kalau masuk hari raya bisa mencapai 2000 bungkus pudak per hari. Toko Roso Utomo memiliki karyawan sebanyak 4 orang yang direkrut dari kerabat atau merupakan keluarga dari pemilik toko yang sekarang yakni Ibu Khusnul Khulaifah. Pada awalnya Toko Roso Utomo sempat mempekerjakan karyawan dari luar, tetapi dikarenakan aspek pemasaran yang cenderung menurun dan proses pembuatan pudak yang semakin cepat misalnya beberapa bahan seperti santan sudah tidak memeras sendiri tetapi sudah ada yang memasok dari Pasar Gresik
